本日ご紹介するレシピは我が家がに伝わる「韓国風きゅうりの冷製スープ」になります。 少し時期が過ぎてしまいましたが夏場になると我が家では毎年このスープを頂いております。 食欲が低下する夏場において、さっぱりと頂ける韓国風スープになり、具材にき…

日本でお正月の定番料理と言えば「お雑煮」ですよね。 しかし韓国ルーツの我が家では毎年お正月の定番は「トックスープ」であり、実はお雑煮を家で食べたことは今まで一度もありません。 小さい頃はそれが当たり前の環境で育っていましたので、「トックスー…